Ingredientes
2 e 1⁄2 colheres (sopa) de farinha de chia integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de fubá
1⁄2 xícara (chá) de óleo de girassol
1 xícara (chá) de “leite” de coco
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador. Após obter uma massa homogênea, misture o fermento. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido até que, ao perfurar com um palito, ele saia seco.
Consumir apenas uma porção = 1 pedaço pequeno.
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